Bánh 6 bình là nhiều loại bánh dân dã vô thuộc quen thuộc, dễ dàng ăn, cách bào chế lại rất là đơn giản. Hôm nay, suachuadieuhoa68.com.vn xin phân tách sẻ cách có tác dụng bánh 6 bình Huế hấp dẫn, chuẩn vị để các bạn cũng có thể cùng thưởng thức với những người dân thân yêu.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bèo đơn giản

Bánh bèo tất cả phần bánh mềm được gia công từ bột gạo, hình dáng bánh mỏng tanh tròn, bé dại nhắn như cái lá bèo. Bánh 6 bình Huế nhân ái tôm xay nhuyễn được rắc lên ở trên và ăn kèm nước mắm cay.

Món ăn uống bình dị này mang sức lôi kéo khó cưỡng cho nỗi thương hiệu bánh 6 bình vượt thoát ra khỏi miền Trung, nhanh lẹ lan đi khắp những vùng miền Việt Nam.

Thậm chí, bánh lộc bình còn được xem như là món ăn uống đặc sản của tương đối nhiều địa điểm du lịch nổi giờ như Đà Nẵng, Vũng Tàu,... Cùng với những hương vị riêng của từng vùng.

Vậy, điều gì đã tạo ra hương vị khác biệt cho món bánh này?

Còn hóng gì nữa, mời chúng ta vào phòng bếp cùng thiệt Là Ngon để khám phá nhé!


*

Save
In Công Thức
4.80 from 5 votes

Cách làm bánh bèo


Công thức bánh lộc bình truyền thống, đậm đà hương vị xứ Huế lại giúp bánh có bề ngoài bắt mắt.
Chuẩn bị15 phút
Nấu50 phút
Tổng thời gian1 tiếng 5 phút
Bữa ăn: Dessert
Đặc sản: Việt Nam
Keyword: bánh bèo
Khẩu phần: 6 người
Calories: 358kcal

Nguyên Liệu


200 ml nước lạnh300 ml nước nóng400 g tôm đất30 g tôm khô2 tép tỏi4 nhánh hành lá3 lát bánh mỳ gối

Dụng Cụ


30 chén nhỏ miệng rộng nông lòng

Hướng dẫn


Bước 1: sẵn sàng bột bánh bèo và sơ chế nguyên liệu
Bạn thêm một ít muối vào bột, tổ hợp kỹ với nước lạnh. Sau đó, thường xuyên cho nước nóng vào khuấy hồ hết và ủ bột vào 30 phút.
Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ đen, thêm đường, mắm, ướp trong khoảng 20 phút.
Bánh mì giảm hạt lựu, phơi/sấy khô.
Hành lá cọ sạch, xắt nhỏ.

Xem thêm: Mặt Trời Cách Trái Đất Bao Nhiêu Km, Khoảng Cách Từ Trái Đất Đến Sao Hỏa Bao Nhiều Km


Bước 2: làm cho nhân bánh
Bánh mì sẽ tiến hành chiên với dầu nóng lên già cho đến khi rubi đều. Bạn để ý đảo hồ hết tay kiêng để bánh mì bị khét nhé.
Đun dầu ăn nóng già, đổ vào sơn hành lá đang xắt nhỏ.
Bước 3: Đổ bánh xoáy đồng tiền chuẩn Huế.
Bạn thoa dầu vào lòng chén, làm nóng chén bát và đổ bột vào hấp tự 6-8 phút.
Bước 4: sản xuất nước chấm
Nấu đến 400 ml nước dừa thô kẹo lại, các bạn cho thêm nước mắm, đường và giấm làm sao để cho vị nước mắm nam ngư chua ngọt mặn vừa ăn, và liên tục nấu sôi.
Bạn đợi nước chấm thiệt nguội bắt đầu cho thêm ớt xắt lát vào để ớt nổi lên trên mặt nhìn dễ nhìn hơn.
Bước 5: hoàn thành
Bày bánh lộc bình ra dĩa, thêm mỡ bụng hành, nhân tôm và bánh mì chiên giòn lên trên, cho nước mắm đầy đủ vào với thưởng thức.

Nutrition


Calories: 358kcal
bạn thử chưa?Đăng ảnh lên
suachuadieuhoa68.com.vn hoặc tag #suachuadieuhoa68.com.vn nhé!

Cách làm bánh 6 bình Huế chi tiết

Bước 1: chuẩn bị bột bánh bèo cùng sơ chế tôm

Bột gạo và bột năng các bạn cho ra 1 thau khủng cùng 1 ít muối rồi hòa tan thật cẩn thận với 200 ml nước lạnh.

Khi bột đang tan đều, không thể vón cụt, các bạn rót từ tốn 300 ml nước rét vào, vừa rót vừa khuấy mọi tay. Sau đó, bọn họ sẽ sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín đáo thau bột lại với trong 30 phút

Tới đây, chắc gồm nhiều các bạn sẽ thắc mắc trên sao họ đã trộn bột với nước lạnh, lại còn sử dụng thêm nước nóng đến rườm rà. Hoàn toàn có thể dùng một các loại nước mang đến đỡ tốn thời hạn không? công ty còn bao việc.

Nhưng bí quyết ở phần trộn bột chuẩn chỉnh Huế đó là việc thực hiện thêm nước nóng, giúp mặt phẳng bánh sau khoản thời gian hấp mịn màng và bao gồm xoáy đồng tiền vô thuộc hút mắt.


*

Save

Trong thời gian ủ bột, bạn có thể tranh thủ thời hạn để sơ chế tôm