Bánh trứng chiên hay bánh trứng rán là món nạp năng lượng thơm ngon, giàu dinh dưỡng, cả người lớn lẫn trẻ em đều yêu thương thích. suachuadieuhoa68.com.vn xin reviews 5 bí quyết làm bánh trứng chiên solo giản, thơm và ngon để các bạn trổ tài thổi nấu nướng chiêu đãi cả nhà qua bài viết sau.

Bạn đang xem: Cách làm bánh trứng rán


1. Bánh trứng cừu giòn

Nguyên liệu

Trứng gà: 2 quảBột mì: 150gHành láRau mùiBột đậu nành: 150gGia vị: muối, tiêu, dầu ăn

Cách làm bánh trứng chiên

Rửa sạch, thái nhỏ tuổi rau mùi cùng hành.Cho bột mì, bột đậu nành, trứng vào tô, vừa trộn nước vừa khuấy đến khi sánh mịn.Cho hành, rau xanh mùi, 1 không nhiều muối vào đánh bột, khuấy những tay.Bắc chảo cùng với lửa nhỏ, tráng một ít dầu. Khi chảo nóng, cho một muỗng canh bột vào trong chảo dàn mỏng.Khi bánh sẽ se lại, phần rìa bánh hơi bong lên thì lật mặt bánh.Khi bánh đã chín gần như 2 mặt, gắp bánh ra, cuộn lại, cần sử dụng tăm cố định bánh rồi rắc thêm 1 ít tiêu lên mặt bánh là hoàn toàn có thể thưởng thức món bánh trứng chiên giòn rụm rồi.
*
Bánh trứng chiên giòn.

2. Bánh kem trứng rán xù

Nguyên liệu

Lòng đỏ trứng gà: 4 lòng đỏSữa tươi: 400mlBột sư tử: 10gBột bắp: 60gMuối: 1/4 thìa cà phêĐường: 80gVani: 1 muỗng cà phêBột năngBột cừu xù

Cách làm

Trộn rất nhiều 4 lòng đỏ trứng, đường, muối với vani.Cho thêm sữa tươi, bột bắp, bột sư tử vào khuấy rất nhiều tay cho đến khi hỗn hợp trọn vẹn quyện lại.Dùng rây thanh lọc cho các thành phần hỗn hợp mịn.Đun hỗn phù hợp với lửa nhỏ, khuấy đều đến khi sệt lại.Cho tất cả hổn hợp vào hộp, dàn đều, nhằm trong tủ giá 4 tiếng.Sau khi bánh đã đông lại, giảm bánh thành mọi miếng vuông.Chuẩn bị sẵn 3 tô nguyên liệu rồi nhúng bánh vào theo lần lượt theo vật dụng tự: bột năng, trứng kê đã đánh, bột chiên xù.Chiên bánh ngập dầu cho đến khi chín vàng là đã xong xuôi món bánh kem trứng vỏ giòn rụm, nhân thơm phệ rồi. Nếu bảo vệ trong chống mát tủ lạnh hoàn toàn có thể dùng được 2 – 3 ngày.
*
Bánh kem trứng chiên xù.

3. Bánh trứng cừu hành cuộn phô mai

Nguyên liệu

Trứng gà: 1 quảThịt xông khói: 100gPhô mai Mozzarella (loại lát mỏng): 200gBột mì đa dụng: 125gNước lọc: 100mlDầu ănHành lá: 40gMuối: 1 muỗng cà phêTiêu: 1 muỗng cà phê

Cách làm

Trộn phần đông bột mì, dầu ăn, muối, tiêu, hành lá đang cắt nhỏ dại với nước lọc.Bắc chảo lên bếp, mở lửa vừa, tráng qua bằng dầu ăn.Khi chảo nóng, mang lại 2 vá bột vào cừu trong 5 phút rồi tráo trở bánh chiên đến khi vàng số đông cả hai mặt là được.Tiếp tục tráng chảo bởi dầu cùng chiên tương tự như bước vừa rồi cho đến khi hết phần bột đã chuẩn bị.Đánh trứng rồi cừu trong 2 phút.Khi trứng sát chín, mang lại vỏ bánh lên trên rồi lật lại sao để cho trứng rán nằm bên trên vỏ bánh.Đặt 2 lát giết xông khói với 2 lát phô mai lên trên, cuộn lại.Sau khi hoàn tất, mang lại bánh ra đĩa, thái thành miếng vừa ăn, hoàn toàn có thể dùng kèm tương cà, tương ớt, nước tương hay bánh mỳ sandwich tùy ý thích.

Xem thêm: Lịch Thi Đấu Đội Tuyển Tây Ban Nha Vòng Loại World Cup 2022 Châu Âu

*
Bánh trứng chiên hành cuộn phô mai.

4. Bánh trứng cừu hành cuộn bắp cải

Nguyên liệu

Trứng gà: 2 quả Bắp cải: 120gBột mì nhiều dụng: 125gHành lá: 40gNước lọc: 100mlCà rốt: 1 củDầu ănMuối: 1 thìa cà phêTiêu: 1 muỗng cà phê

Cách làm

Bắp cải: bỏ cuống cùng lá dập, rửa nước muối loãng rồi cọ lại với nước sạch. Sau khoản thời gian ráo nước, thái thành gai vừa ăn.Cà rốt: quăng quật đầu đuôi, gọt vỏ, rửa sạch, làm cho ráo nước rồi xắt gai vừa ăn.Hành lá: lặt dồn phần hư, bỏ rễ, rửa sạch, nhằm ráo rồi xắt nhỏ.Trộn phần nhiều bột mì, nước lọc, muối, tiêu, hành lá với 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn.Cho bắp cải, củ cà rốt vào tô, đập trứng vào rồi trộn các đến lúc hòa quyện.Bắc chảo, mở lửa vừa rồi tráng qua bởi 1 muỗng canh dầu ăn.Khi chảo nóng, mang đến 2 vá bột vào chiên trong 5 phút tới khi bánh chín vàng với bột bánh trong thì cho tất cả hổn hợp rau củ lên phương diện bánh, dàn hồ hết ra.Trở mặt bánh lại rồi rán thêm khoảng chừng 5 phút cho đến khi vỏ bánh xoàn giòn và rau củ chín là được.Sau khi trả tất, tạo ra đĩa, thái thành miếng vừa ăn, thêm chút tương cà, tương ớt hay ăn lẫn cơm cùng nước tương thường rất ngon.
*
Bánh trứng rán hành cuộn bắp cải.

5. Bánh bột mì chiên

Nguyên liệu

Trứng gà: 2 quả Bột mì đa dụng: 50gMuối: 1 muỗng cà phêĐường: 2 thìa canhSữa đặc: 2 muỗng canhBột hương thơm vani: 1 thìa cà phê

Cách làm

Đánh trứng cùng muối, đường, vani thật đa số tay cho tới khi nổi bọt.Cho trứng với sữa đặc vào tô bột mì, trộn thật hầu như tay cho đến lúc bột sánh mịn rồi thanh lọc bột qua rây.Bắc chảo lên bếp, tráng qua cùng với 3 – 4 muỗng nhỏ canh dầu ăn.Khi chảo nóng, rót bột vào chảo sao cho đủ một cái bánh rồi cừu với lửa nhỏ.Khi bánh chín vàng, trở phương diện bánh lại để cừu vàng 2 mặt.Dùng khăn giấy hoặcg giấy ngấm dầu thấm bớt dầu bên trên bánh.
*
Bánh bột mì chiên.

Hy vọng qua bài viết trên, chúng ta đã biết thêm những công thức tuyệt hảo để chế biến các món bánh trứng chiên thơm ngon chiêu đãi cả nhà. Điều quan trọng để bảo đảm an toàn chất lượng bánh là lựa chọn các nguyên vật liệu tươi, ngon, đảm bảo an ninh thực phẩm. Vì đó, hãy đặt đơn hàng VinMart qua ứng dụng suachuadieuhoa68.com.vn để sở hữ được hầu hết nguyên liệu cực tốt cho bữa ăn gia đình cũng giống như tích điểm thưởng trên từng hóa đơn mua hàng nhé.