Mì tương đen Hàn Quốc- Jajangmyeon là món ăn đặc thù của xứ kim chi. Món mì này không chỉ có nổi tiếng vày vị ngon hơn nữa nhiều ý nghĩa. Bạn đã hiểu cách thức nấu mì tương đen chuẩn vị độc nhất vô nhị chưa? Cùng khám phá ngay bây giờ nhé.

Bạn đang xem: Cách làm mì tương đen viet nam


Ý nghĩa mì tương black Hàn Quốc

Mì tương đen tốt còn có tên là Jajangmyeon là món ăn truyền thống lịch sử của người Hàn tuy thế cội nguồn thực sự của này lại là vùng đánh Đông – Trung Quốc. Khi du nhập vào xứ sở kim chi, mì đen được fan dân chào đón nhiệt thành, đổi khác một chút cho phù hợp với khẩu vị và đã trở thành món ăn truyền thống. Mì black tượng trưng cho việc thịnh vượng, mức độ khỏe, ngôi trường sinh. Vày vậy, mang đến với Hàn, bạn dễ dàng bắt gặp mì đen trong bữa ăn hàng ngày, buổi tiệc hay các ngày lễ hội.

*

Mì tương black còn đổi mới món không thể không có trong ngày Valentine đen 14/4. Màu black của sốt tương tượng trưng mang đến sự cảm thông sâu sắc về vai trung phong hồn của những người độc thân. Vì thế, món ăn uống như tin nhắn của dân FA dành riêng cho nhau, rằng họ vẫn mau chóng kiếm được một nửa thích hợp cho mình.

Ngày nay, mì đương black được thông dụng rộng rãi trên khắp trái đất và được thanh niên Việt Nam cực kì thích thú. Cách làm mì tương black Hàn Quốc tận nơi cực đơn giản và dễ dàng mà vẫn đảm bảo an toàn thơm ngon đúng vị.

*

Cách đun nấu mì tương đen Hàn Quốc

Mì tương black Hàn Quốc đem lại sự mớ lạ và độc đáo khi phối hợp giữa mì tươi với nước sốt tương đen được thiết kế từ giết thịt lợn và những loại rau xanh củ. Thuộc xem cần sẵn sàng những vật liệu gì nhé.

Xem thêm: Đánh Giá Kia Carens 2013: Thông Minh Và Giá Tốt, Kia Carens 2013

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bịMì tươi Jajangmyeon: 2-3 góiThịt ba chỉ: 200gKhoai tây: 200gBí ngòi: 200gCủ cải trắng: 200gHành tây: 200gDưa chuột: 300gTrứng gà: 2 quảBột tương đen: 100gTỏi: 4 tépDầu mè: 1 thìaGia vị thịnh hành khác

*

Nguyên liệu làm bếp mì tương đen này chúng ta có thể dễ dàng sở hữu được tại những siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm. Nên lựa chọn những rau củ tươi ngon nhất nhằm món nạp năng lượng được đảm bảo an toàn bạn nhé.

Các bước nấu mì tương đenBước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt ba rọi rửa sạch sẽ với nước muối bột loãng đến hết mùi hôi. Thái thành miếng vuông nhỏ tuổi khoảng 1 đốt tay là được

– Hành tây lột vỏ, thái vuông

– Khoai tây, túng thiếu ngòi, củ cải tất cả đem gọt vỏ, thái hạt lựu lớn chút

– Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối hạt rồi rước thái chỉ

– Trứng con gà luộc chín, bóc tách vỏ rồi giảm tư

*

Bước 2: đun nấu sốt mì tương đen

– Cho một ít dầu lấn sâu vào nồi, phi thơm tỏi băm kế tiếp cho thịt ba chỉ vào xào săn lại

– mang lại củ cải vào hòn đảo cùng. Tiếp theo cho hết khoai tây, túng thiếu ngòi, hành tây xào cùng. Chúng ta chỉ nêm một chút bột nêm vào thôi nhé, bởi vì lát vào bột tương đen bao gồm gia vị mặn rồi.

– Xào đến khi tất cả nguyên liệu chín thì thêm nước vào. Ước chừng số lượng nước đủ nhằm chan hết lượng mì. Ninh nhỏ tuổi lửa mang đến khi vật liệu chín mềm

– Hòa bột tương black với xíu nước lọc mang lại tan hết. Đổ lỏng lẻo bột tương đen nồi nồi rồi khuấy đều, kho thêm 5 phút nữa là được.

– Thêm chút dầu mè vào mang đến thơm rồi tắt bếp. Nếu còn muốn sốt tương black được sánh hơn, chúng ta cũng có thể cho thêm 2 thìa bột khoai tây vào nhé.

*

Bước 3: Luộc mì

Chuẩn bị nồi nước sôi, thả mì vào luộc khoảng tầm 3-4 phút là được. Trong những khi luộc mì, các bạn cho thêm 1 thìa dầu ăn uống để mì không kết dính nhau nhé. Vớt mì ra xả nước lạnh nhằm sợi mì săn dai hơn và không bị nhũn.

Bước 4: ngừng món mì tương đen Hàn Quốc

– các bạn cho một lương mì toàn diện vào bát

– chan nước sốt tương đen nóng giãy lên. Trang trí thêm dưa chuột, trứng luộc lên trên

– khi ăn, trộn mọi mì cùng thưởng thức. Mì tương đen có thể ăn kèm kim đưa ra hoặc củ cải muối

*

Như vậy bạn vừa xong xuôi xong cách nấu ăn mì tương black Hàn Quốc rồi. Lúc ăn, ta cảm giác được từng gai mì dai mềm, nước sốt mì vô cùng đặc biệt, gồm chút đắng địa điểm đầu lưỡi, chấm dứt càng ăn các bạn sẽ càng thấy vị ngọt với thơm đặc trưng. Chúc các bạn thành công nhé!