Miến xào (hay có cách gọi khác miến trộn) là trong số những món ăn truyền thống của người Hàn. Món nạp năng lượng này được chế biến dễ dàng và đơn giản từ nhiều nhiều loại rau củ kết hợp hài hòa với những loại gia vị, xì dầu đề nghị mang mùi vị thanh đạm mà vẫn rất thơm ngon. Cách làm cho miến xào Hàn Quốc rất đơn giản, thích hợp để thay đổi vị cho bữa ăn gia đình.

Bạn đang xem: Cách làm miến xào hàn quốc

*
Miến xào Hàn Quốc thu hút và thanh đạm ăn uống nhiều không chán (Ảnh: Internet)

Cách làm cho món miến xào hàn quốc tuy đơn giản dễ dàng nhưng tạo nên món ăn vừa thơm ngon, vừa hợp khẩu vị số đông, không riêng gì người việt nam mà bạn dân các nước không giống trên thế giới yêu thích. Món ăn uống có nguyên liệu chế biến từ khá nhiều loại rau củ như dưa leo, cà rốt, nấm, vừng… phải mang giá trị bồi bổ cao. Học phương pháp làm miến xào thứ hạng Hàn Quốc vừa làm phong phú và đa dạng bữa cơm gia đình, vừa là một trong những cách quan tâm sức khỏe anh chị em với bữa ăn thanh đạm sau một ngày có tác dụng việc, học tập vất vả. Coi ngay cách dạy nấu ăn ngon ngay đây.


Nội Dung bài Viết


Nguyên liệu làm cho miến xào hàn quốc

150gr miến100gr thịt bò thái lát mỏng80gr cà rốt80gr mộc nhĩ đông cô50gr rau chân vịt (rau bina)1 củ hành tâyGia vị: nước tương, muối, đường, tỏi băm, tiêu xay, dầu mè, dầu ăn, vừng (hạt mè)

*

Cách làm miến xào khô

Trộn 4 muỗng nhỏ canh nước tương cùng với 2 muống nêm canh đường, 2 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê vừng, 1 muỗng cafe tỏi băm với 1 ít tiêu xay để gia công xốt trộn miến.

Nấm đông cô rửa sạch, thái sợi chỉ mỏng. Thịt trườn và nấm cho vào tô, trộn với một nửa các thành phần hỗn hợp xốt vừa pha cùng để ngấm trong tầm 15 phút.

Rau chân vịt vứt rễ, cọ sạch. Trụng rau xanh với nước sôi trong vòng 1 phút. Vớt rau ra ngâm vào nước lạnh, nhằm ráo. Trộn rau củ chân vịt với một ít muối và 1/4 thìa coffe tỏi băm. Trộn đều thủ công cho rau thâm nhập gia vị.

Cà rốt, hành lá rửa không bẩn và thái theo từng lát mỏng.

Đun sôi 1 nồi nước. Khi nước sôi cho miến vào, đun ở nhiệt độ trung bình trong vòng 5 phút cho tới khi miến chín với nở mềm. Vớt miến ra với ngâm vào nước lạnh, nhằm ráo.

Xem thêm: Bảng Xếp Hạng Sức Mạnh Quân Sự Global Firepower 2021, Tin Tức Báo Quân Sự Việt Nam Nhanh Nhất

*

Cho 1 muỗng cà phê dầu ăn sâu vào chảo đun nóng, cho củ cà rốt và hành vào xào với một ít muối, tiêu đen ở nhiệt độ cao trong 3 phút hoặc cho tới khi cà rốt chín. Trường hợp chảo khá cháy chúng ta có thể cho thêm dầu ăn. Sau đó cho thịt trườn và nấm vào xào cùng cho tới khi chín.

Đổ miến ra đánh và cần sử dụng kéo cắt miếng nhỏ tuổi vừa ăn. Đổ phần còn lại của nước xốt vào miến và trộn đều. đến tất cả vật liệu thịt bò, nấm, cà rốt, hành tây vào trộn thông thường với miến.

Xào các thành phần hỗn hợp ở trên với lửa nhỏ dại trong 3 phút hoặc cho đến khi miến tương đối nóng. Đảo đầy đủ để miến ko dính đáy chảo, thêm dầu ăn nếu thấy miến bị khô. Dọn món nạp năng lượng ra dĩa và thưởng thức.

*

Những chú ý khi làm cho miến xào kiểu Hàn

Nên cài đặt miến khô của nước hàn vì loại này còn có độ dai và giòn khôn xiết ngon.

Bạn hoàn toàn có thể sử dụng bất cứ loại nấm nào cho cách làm này.

Nếu bạn áp dụng thịt trườn thì tuyệt nhất thiết nên bao gồm tỏi để tạo mùi thơm ngon xếp thịt bò.

Món miến xào giao diện Hàn có hương vị thơm ngon, kỳ lạ miệng, là món ăn được không ít lứa tuổi yêu thích. Phương pháp làm miến xào kiểu Hàn khá đơn giản và dễ dàng và dễ tạo nên sự thích hợp với vào thực 1-1 đổi vị cho bữa tiệc gia đình. Đừng quên quan sát và theo dõi Hội Đầu phòng bếp Á Âu để cập nhật thêm nhiều món ăn châu á dễ làm khác nhé!