Rau cải là trong những loại rau rất được yêu thích và thông dụng nhất ngơi nghỉ Việt Nam. Tuy nhiên, vày rau cải có không ít loại không giống nhau nên đa số người vẫn bị nhầm lẫn khi gọi tên. Cũng chính vì thế NNO mong mỏi giúp các bạn điểm mặt nhấn tên toàn bộ các các loại rau cải phổ biến bây giờ để các bạn không còn do dự khi chọn lựa rau nữa nhé. Nào, hãy xem chúng ta biết được bao nhiêu trong các các nhiều loại rau cải sau đây nhé.

Bạn đang xem: Hình ảnh các loại rau

*
Các loại rau cải thịnh hành hiện nay

Tất cả những loại rau củ cải phổ biến hiện nay

1. Cải ngọt

Đây là 1 trong những loại cải đứng đầu danh sách phổ biến ở trong phòng họ cải, có nguồn gốc từ Ấn Độ và Trung Quốc. Cải ngọt thuộc các loại thân thảo, ví như trồng để ăn thì nên cần thu hoạch khi cây cao khoảng tầm 20 – 30 centimet để cây vẫn còn đấy non và nhiều dinh dưỡng. Nếu trồng rau củ cải để làm giống thì cây có thể cao cho tới 1m. Phía đầu cuống lá tròn, dài, lá tất cả đầu tròn hoặc tương đối tù, thanh mảnh dần xuống gốc. Mép lá nguyên và có khá nhiều gân. Hoa cải ngọt gồm màu xoàn tươi, mọc thành chùm ngơi nghỉ ngọn, còn trái cải hình thuôn lâu năm 4 – 11 cm, bao gồm mỏ, phân tử tròn. Cải ngọt được trồng quanh năm, thời hạn sinh trưởng.

Ưu điểm nhấn của cải ngọt là nó không chỉ có ngon, giàu bồi bổ mà còn rất dễ trồng, có thể trồng quanh năm ở việt nam và nhanh cho thu hoạch, chỉ từ 25 – 30 ngày sau khoản thời gian gieo hạt.

*
Tất cả những loại rau xanh cải bây chừ – Cây cải ngọt

2. Cải ngồng

Cải ngồng là một loại rau cải gồm vị mát, và giàu dinh dưỡng. Thường xuyên các các loại rau cải sẽ nạp năng lượng khi không ra hoa, vày lúc kia cây còn non nên ăn ngon và vấp ngã hơn, mà lại cải ngồng thì lại khác, bạn ta sẽ bắt đầu thu hoạch lúc cải ngồng ra hoa. Hoa cải ngồng màu sắc vàng, có vị đắng riêng biệt nhưng này lại giàu dinh dưỡng vì phần nhiều tinh chất trong cây đầy đủ được huy động để nuôi hoa.

*
Tất cả những loại rau cải hiện nay -Cải ngồng

3. Cải canh

Là member trong gia đình họ cải, cải canh cũng có thể có thân thảo, size của thân cây đổi khác theo từng tiến độ phát triển. Lúc cây còn non, lá cải cảnh canh có blue color nõn chuối, càng già lá cây sẽ chuyển sang màu xanh lá cây đậm hơn. Phía 2 bên mép lá tất cả hình răng cưa ko đều. Cả thân với lá đều sở hữu vị hơi cay, ngăm ngăm, nhưng lại khi làm bếp thơm ngọt dễ nạp năng lượng và tất cả tính ấm. Khi cây trưởng thành, cây đã mọc gần như chùm hoa màu tiến thưởng nhạt nghỉ ngơi đầu ngọn hoặc kẽ lá, gồm quả hình trụ giống hệt như quả cải ngọt và chứa hạt hình cầu. Vào số tất cả các loại rau cải hiện nay thì cải canh cũng là một số loại cải cực kỳ phổ biến.

Cải canh cũng là 1 loại rau giàu dinh dưỡng, nó đựng được nhiều dưỡng chất rất cần thiết cho khung hình như những loại vitamin A, B, C, D, K, chất đạm, hóa học xơ. Các loại cải này vạc triển dễ dàng ở những nơi gồm khí hậu lạnh bắt buộc thường được trồng vào vụ đông nghỉ ngơi miền Bắc, còn đều nơi tất cả khí hậu mát rượi như Đà Lạt, Lâm Đồng, Đắc rung lắc thì hoàn toàn có thể trồng quanh năm.

*
Tất cả các loại rau cải bây giờ -Cải canh

4. Cải chip

Cải cpu còn được biết đến với các tên gọi khác như cải thìa, cải bẹ trắng, có nguồn gốc ở châu Á, tiếp đến được gia nhập vào châu âu và hiện giờ trở bắt buộc vô cùng thịnh hành ở các nước châu Á, Âu xuất xắc châu Mỹ. Đây cũng là 1 loại rau củ rất gần gụi với những bữa cơm trắng của fan Việt.

Cải chip có độ cao khoảng 23 cm, cuống dày bao gồm hình giống mẫu thìa nên còn gọi là cải thìa, có không ít gân và chứa nhiều nước. Hoa cải chip nhỏ màu kim cương mọc trên các cuống cao. Cải chip tất cả vị ngọt, tính mát, không độc, hạt vị cay, tính ấm. Đây cũng là 1 trong loại rau bổ ích vì có mức giá trị dinh dưỡng cao như nhiều acid folic, kali, canxi, và một vài loại vitamin khác.

*
Các một số loại rau cải hiện giờ -Cải chip

5. Cải xoăn kale

Trong số toàn bộ các các loại rau cải phổ biến hiện giờ thì cải xoăn kale là một trong những loại cải mới có mặt ở việt nam từ một vài ba năm trở lại đây. Các loại rau cải này còn có cây thân thảo, cây sống lâu năm với thân cao khoảng chừng 1 – 1,5 m. Cải kale có vị khá đắng cùng được coi là có bọn họ hàng sát với một vài loại rau cải khác ví như súp lơ, bắp cải hay cải bruxen.

Khác với các loại cải khác, cải kale có các phiến lá xoăn tít, màu xanh hoặc color tím. Tuy cải kale được phát hiện tại lần thứ nhất ở Mỹ vào năm 1669, nhưng lại nó bắt đầu chỉ trở nên thịnh hành trên cố giới trong những năm gần đây.

Do chứa các dưỡng chất đa dạng chủng loại và nhiều mẫu mã nên cải kale được ca ngợi là loại thực phẩm giàu bồi bổ nhất hành tinh, mang đến nhiều công dụng tuyệt vời đến sức khỏe. Bởi vì thế nhưng mà cải kale càng ngày được ưu thích trên vậy giới, trong các số đó có cả Việt Nam.

Xem thêm: Loài Cá Thòi Lòi Leo Cây ), Loài Cá Biết Leo Cây, Chạy Nhảy

*
Tất cả những loại rau xanh cải hiện giờ -Cải xoăn

6. Cải bẹ xanh (cải sen)

Cải bẹ xanh nói một cách khác với cái thương hiệu khác như cải cay, cải dưa hay cải đông dư. Đây là loại cải tất cả bẹ lá to, lá có màu xanh lá cây đậm hoặc xanh nõn color lá chuối, tất cả hình quạt và nhăn như mồng gà. Cả cọng và là cây đều có vị cay, tương đối đắng, buộc phải thường được dùng làm muối dưa, hay thổi nấu canh. Hiện tại nay, đa số người cũng mang phần búp lá non để luộc, tiêu hóa và mát.

Cải bẹ cũng khá được các chuyên viên dinh chăm sóc khuyên dùng vì chưng trong thành phần của chính nó có đựng được nhiều dinh chăm sóc như những vitamin A, B, C, K giỏi canxi, sắt, kẽm, selen, đưa về nhiều ích lợi tuyệt vời mang đến sức khỏe.

*
Tất cả các loại rau cải hiện thời -Cây cải bẹ

7. Cải xoong

Cải xoong cũng trực thuộc họ nhà cải, vừa rất có thể sống được ở dưới nước vừa có thể sống được ở môi trường thiên nhiên đất ẩm. Đây là một số loại cải có thân mảnh, có tương đối nhiều rễ mọc ra từ những đốt thân ngay cạnh dưới gốc. Lá cải xoong nhỏ, tròn, có màu xanh đậm, còn hoa có màu trắng và xanh.

Do trong rau cải xoong gồm chứa hàm lượng phệ nước và nhiều dưỡng chất khác ví như protein, hóa học béo, chất xơ, những vitamin A, B, C, sắt, canxi, xuất xắc axit folic cho nên việc ăn rau cải xoong cũng đem lại nhiều công dụng cho sức khỏe.

*
Tất cả các loại rau củ cải bây giờ -Cải xoong

8. Cải bắp (bắp cải)

Cải bắp có nguồn gốc từ khoanh vùng Địa Trung Hải, thuộc một số loại cây thân thảo, sống nhị năm, năm đầu tiên cây sinh trưởng cách tân và phát triển thân lá, năm sau qua quá trình xuân hoá, tiếp nối mới ra hoa, kết quả. Ở Việt Nam, cải bắp được trồng vào vụ đông xuân.

Bắp cải gồm thân to, cứng, và mang vết sẹo của những lá đã trở nên rụng. Những lá xếp ốp vào nhau tạo thành một hình ước đặc trưng, phiến lá tất cả màu lục nhạt và tất cả một lớp sáp mỏng. Cải bắp ra hoa vào thời điểm năm thức hai, chùm hoa làm việc ngọn với hoa color vàng. Quả hạp có mỏ, dài khoảng 10cm, phân chia 2 ngăn. Phân tử hình tròn, nhỏ tầm 1,5mm. Đây cũng là các loại rau mang đến giá trị dinh dưỡng cao cho con người.

*
Tất cả các loại rau cải hiện thời -Cải bắp

9. Cải thảo

Cải thảo còn được nghe biết với những tên gọi khác như cải cuốn, cải bắp tây xuất xắc cải bao và có nguồn gốc từ Trung Quốc. Đây là một số loại cải nhìn khá tương tự với cải bắp. Lá mọc chụm lại ở gốc, xếp thành những lớp, có hình bầu dục hoặc hình trứng lộn ngược. Phần lá bao phía bên ngoài có màu xanh lá cây đậm, còn lá non cuộn nghỉ ngơi trong có màu xanh da trời nhạt, còn phần cuống lá bao gồm màu trắng.

Cải thảo có giá trị bổ dưỡng cao và mang lại một số tiện ích không ngờ mang đến sức khỏe. Cải thảo thường xuyên được áp dụng để nấu ăn canh, có tác dụng kim bỏ ra hay nhúng lẩu.

*
Các các loại rau cải hiện thời -Cải thảo

10. Cải cúc

Trong số toàn bộ các nhiều loại rau cải bây chừ thì cải cúc cũng là 1 trong những loại cải vô cùng thân thuộc với bạn dân Việt Nam. Cải cúc cũng thuộc các loại thân thảo, thân mọc trực tiếp đứng, cao hoảng 0,4 – 0,6 m, giả dụ trồng lâu rất có thể cao tới rộng 1m. Cây cải cúc tạo thành nhiều nhánh, các cành có greed color lục, mềm, khi già đi, nó đưa sang màu nâu nhạt với cứng.

Lá cải cúc chẻ hình lông chim, khía cạnh lá nhẵn cùng mọc so le nhau. Khi cắt hoặc bị vò nát, lá sẽ có được mùi thơm hơi hắc. Hoa có white color phần nửa cánh ngoài, phần cánh phía bên trong có màu sắc vàng, quan sát ta thấy bông hoa bao gồm vòng tròn màu xoàn ở ở chính giữa và một vòng white color bao xung quanh. Quả dài khoảng chừng 2 – 3 mm. Cây ra hoa với quả trong thời điểm tháng 1 – 3 hằng năm. Cải cúc đựng được nhiều dinh dưỡng hữu ích cho mức độ khỏe, với thường được áp dụng để nấu bếp canh, xào, luộc, giỏi nhúng lẩu.